Aria curriculară Tehnologii - Fabricarea produselor din lemn
prof. Zaharia Anca
Resurse educaționale - Istorie
prof. Mișcalencu Mădălina
https://docs.google.com/forms/d/1aMdemfX8Zu9iZb1BsF7HnwxG3UaG3sfz9QpGh5EOM3U/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/forms/d/153FJubuCMp9kpaQZHm416O0WJsTrlbYyo0xEfv0evLs/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/forms/d/1aMdemfX8Zu9iZb1BsF7HnwxG3UaG3sfz9QpGh5EOM3U/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/forms/d/1P00ULpo5mPf2BHiSXMt8pyFVG32Bkok0FEbFHyKRX0I/edit?usp=sharing
https://docs.google.com/forms/d/1chStnW7OpcSVAJwB_TrTLTiNLZjVjX3Raw9OExAd0Zs/edit?usp=sharing
Modul.Sisteme de servire
Tema
.Realizarea mise-en place-ului
Obiecte
de inventar necesare efectuarii mise-en –place-ului
pentru dejun
https://im-a-puzzle.com/obiecte_de_servire_4KHvIEb4.puzzle
https://im-a-puzzle.com/look_i_m_a_puzzle_6F1uzYkf.puzzle
https://im-a-puzzle.com/inventar_pentru_servire_8Y4JDEHR.puzzle
Tipurilor de mise-en place pentru dejun
https://im-a-puzzle.com/meniu_complet_9hceNwzp.puzzle
https://im-a-puzzle.com/meniu_simplu_8NVlQPxy.puzzle
TEST DE EVALUARE
http://www.quiz-maker.com/QEKHWF37B
Modul:Sortimentul de
preparate și băuturi
Materii prime necesare obtinerii cremei
de vanilie
https://jamboard.google.com/d/1eF6ky3OXrwH1ktXSkt92sf5rdPFmil0o5Co3J5BDHPo/edit?usp=sharing
TEST DE EVALUARE(RECAPITULARE)
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScgoLFkPi_crnVPwe7rLZUO0zBJ-1B51HnKEyXbJuIHj-YDpA/viewform
TEST
EVALUARE/PERSONALIZAT
https://wordwall.net/resource/10332272
Modul:Preparate
cu specific mediteranean
Tema:Preparate
grecesti
Sortimente de preparate cu specific
grecesc:
https://im-a-puzzle.com/sos_tzatziki_4XNhSMqU.puzzle
https://im-a-puzzle.com/look_i_m_a_puzzle_7VVIGgWL.puzzle
https://im-a-puzzle.com/ciorba_r_dautean__7lWz4HVh.puzzle
Materiilor prime necesare obtinerii
sosului tzatziki, preparatului Keftedes
https://jamboard.google.com/d/1UVM_3BEOov2WECLiaq8zEnbG9dUl7ueQYbWZv2yCHtg/edit?usp=sharing
https://jamboard.google.com/d/1UVM_3BEOov2WECLiaq8zEnbG9dUl7ueQYbWZv2yCHtg/edit?usp=sharing
TEST DE EVALUARE
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfY7Znr57hPXERZ-jfx09xfZD5N4Nvo_bJU1zVY_z7M_Q9elQ/viewform
Modul.Procese de bază in
alimentație
Dotări specifice spatiilor de servire
https://im-a-puzzle.com/mobilier_in_dotarea_salii_de_servire_8HSWxWPr.puzzle
https://im-a-puzzle.com/look_i_m_a_puzzle_8qwtxagY.puzzle
https://im-a-puzzle.com/serviciu_pentru_ceai_7UcPaWiK.puzzle
CLASA : a
XI-A.P.învǎţǎmânt special liceal
MODULUL II . Sisteme de
servire
TEMA. Realizarea mise-en-place-ului
LECȚIA. Mise-en-place-ul pentru
dejun
TIPUL LECȚIEI: de evaluare a
consolidării priceperilor şi deprinderilor
DURATA: 100 minunte
LOC DE DESFĂȘURARE: atelier școală/online
UNITATEA DE REZULTATE ALE INVAȚĂRII TEHNICE SPECIALIZATE :
8.UTILIZAREA SISTEMELOR DE SERVIRE ÎN RESTAURAȚIE
Rezultate ale învățării:
Cunoștințe
8.1.1. Prezentarea rolului obiectelor de inventar în structura mise-en-place-ului.
Abilități
8.2.1. Realizarea mise-en-place-ului de întâmpinare.
8.2.2. Realizarea mise-en-place-ului pe baza unei structuri de meniu comandat.
8.2.3. Completarea mise-en-place-ului conform
meniului.
COMPETENŢE
DERIVATE:
Cd1Caracterizarea dejunului din punct de vedere
alimentar
Cd2 Clasificarea meniului pentru dejun după numărul și
structura preparatelor
Cd3 Selectarea obiectelor de inventar folosite la
realizarea celor trei tipuri de mise-en-place pentru dejun
Cd4 Realizarea
tipurilor de mise- en-place pentru dejun simplu conform regulilor de
sevire învățate
Cd5 Respectarea normelor de igienă la manipularea obiectelor de inventar
https://wordwall.net/resource/10064371
Resurse educaționale - Fizică
prof. Florea Sanda
1. Surse de lumină. Corpuri transparente, opace, translucide
https://library.livresq.com/details/5f2c0d1b848b0f3cc965ffc8
2. Mișcare și repaus
https://library.livresq.com/details/5f2ec65ad84f7a59d866d9cd
3. Mișcare. Repaus. Tipuri de mișcare
https://www.kidibot.ro/miscare-repaus-tipuri-de-miscare/
4. Mărimi fizice. Măsurare
https://www.kidibot.ro/marimi-fizice-masurare/
5. Inerția
Resurse educaționale - Chimie
prof. Ghioca Lucreția
1. Cauciucul
2. Aluminiul
prof. Florea Sanda
1. Zaharoza
https://library.livresq.com/details/5f26d993848b0f7ae764067f
2. Simbolul chimic
https://wordwall.net/ro/resource/3040656
3. Ustensile de laborator
https://quizizz.com/admin/quiz/5f79cc051a69b6001c184779
4. Materie. Substanță
https://www.kidibot.ro/materie-substanta-proprietati-si-fenomene-ale-substantelor/
5. Metale. Proprietăți fizice.
https://www.didactic.ro/r/xosfww
6. Apa
https://www.didactic.ro/r/qwjqoq
prof. Chirica Daniela
1.
Disciplina - Modulul 1: Organe de masini
Clasa a X-a Mecanica, înv. profesional special
Lecția: Osii si arbori
Rebus: Osii și arbori https://learningapps.org/display?v=puyd830bj21
Scopul lecției
Verificarea
cunoştinţelor despre arbori și osii
Competențe derivate
Cuprins
1. Rolul functional al osiilor / arborilor
2. Tipuri de osii și
arbori
3. Domenii de utilizare a osiilor și arborilor
4. Părțile componente ale osiilor /
arborilor
5. Materiale utizate
pentru execuția osiilor și arborilor
2.
Disciplina Modulul 2: Măsurări tehnice
Clasa a X-a Mecanica, înv. profesional special; a X-a Mecanica, înv.
liceal special
Lecția: Masurarea dimensiunilor liniare
Puzzle – Partile
componente ale sublerului
https://im-a-puzzle.com/subler_de_interior_exterior_si_adancime_6TEYUby5.puzzle
Scopul lecției
Transmitere
de cunoştinţe despre măsurarea dimensiunilor liniare
Competența derivată la
care se referă aplicația
Cuprins
1. Unitatea de masura pentru lungime.
Multiplii si submultiplii metrului
2. Mijloace de masurare
a dimensiunilor liniare (fara repere, cu repere, instrumente de masurare
aparatul comparator)
3. Sublerul: parti
componente, precizie, tipuri de sublere, citirea dimensiunilor masurate cu
sublerul)
4. Micrometrul: parti componente, precizie, tipuri de micrometre,
citirea dimensiunilor masurate cu micrometrul
5. Aparate comparatoare
3.
Disciplina- Modulul 3: Masini unelte conventionale
Clasa a XIII-a Mecanica, înv. liceal seral
Lecția: Scheme cinematice ale mașinilor unelte (masina de frezat)
Puzzle – https://im-a-puzzle.com/schema_cinematica_a_masinii_de_frezat_7LSxa8C1.puzzle
Scopul lecției
Verificarea
cunoştinţelor despre schema cinematica a
masinii de frezat
Competența derivată la
care se referă aplicația
Cuprins
1. Rolul functional al schemelor cinematice
2. Simboluri utilizate
în reprezentarea schemelor cinematice
3. Reprezentarea
schemelor cinematice ale masinilor unelte
4. Partile componente ale masinilor unelte
5. Rolul functional al componentelor masinilor unelte
Modulul I: Organe de mașini
Lecția: Arbori și osii
https://learningapps.org/display?v=puyd830bj21 - rebus
Modulul II: Măsurări tehnice
Lecția: Măsurarea dimensiunilor liniare
https://im-a-puzzle.com/subler_de_interior_exterior_si_adancime_6TEYUby5.puzzle-părtile
componente ale șublerului
Lecția: Măsurarea vitezei
https://learningapps.org/display?v=p3rcb6s7n21 - completare căsuțe libere cu informațiile corecte
https://learningapps.org/display?v=paq5faqgn21 - cuvinte
încrucișate
5. Clasa a XIII-a Mecanică seral
Modulul 1: Desen de ansamblu
Lecția: Desenul la scară
https://learningapps.org/display?v=p5pg1r6ek21 exercitiu de
ordonare a etapelor de realizare a desenului la scară
Modulul 2: Aplicații CAD
Lecția: Comenzi de editare
https://learningapps.org/display?v=p3zvhr4j521 alege
raspunsul corect
https://learningapps.org/display?v=p4jd3pqhj21 cuvinte
încrucișate
Modulul 3: Mașini unelte convenționale
Lecția:
Sisteme de acționare și de comandă a mașinilor unelte
https://learningapps.org/display?v=pydr30ei221 - completare căsuțe libere cu informațiile corecte.
https://im-a-puzzle.com/masina_unealta_comanda_manuala_5H9lR1iM.puzzle - puzzle mașina
unealtă cu comandă manuală
https://im-a-puzzle.com/masina_unealta_comanda_automata_9jX3QbLn.puzzle
- puzzle
mașina unealtă cu comandă automată
6. Clasa a X-a Mecanică învățământ profesional; a X-a Mecanică învățământ liceal
Modulul I: Organe de mașini
Lecția: Cuplaje
https://learningapps.org/display?v=p4i0aq6mk21 – cuvinte încrucișate
https://im-a-puzzle.com/cuplaj_cu_gheare_2yx3x43y6.puzzle
Lecția: Lagăre de alunecare
https://learningapps.org/display?v=p74a8ehrk21
- completare căsuțe libere
https://learningapps.org/display?v=p0ohaacmt21 - completare căsuțe
libere
Modulul II: Măsurări tehnice
Lecția: Măsurarea accelerației
https://learningapps.org/display?v=phoa5nkfk21 –
rebus
Lecția: Elementele filetului. Controlul filetelor
https://learningapps.org/display?v=pnb2fez1321 –
cursa de cai
https://learningapps.org/display?v=pwkezz5wa21 – cuvinte încrucișate
7. Clasa a XIII-a
Mecanică seral
Modulul 1: Desen de ansamblu
Lecția: Citirea desenelor de ansamblu și
montaj
https://learningapps.org/display?v=pux1nd03521 tabel cu ordonare
Modulul 2: Aplicații CAD
Lecția: Blocuri și referințe externe
https://learningapps.org/display?v=ptn0fqp9521
quiz cu introducere
Lecția: Comenzi de cotare
https://learningapps.org/display?v=p8tjevd2t21 quiz cu alegere multiplă
Modulul 3: Mașini unelte
convenționale
Lecția: Fenomene termice care însoțesc
așchierea
https://learningapps.org/display?v=ps4t7btd321
- completare
căsuțe libere cu informațiile corecte.
Lecția: Uzura sculelor așchietoare
https://learningapps.org/display?v=px37j8sg521
-
cuvinte încrucișate
Lecția: Stabilirea regimului de aschiere
https://learningapps.org/display?v=pnbu3yqdt21
rebus
Modulul 5: Transmisii mecanice
Lectia: Transmisii prin roți dințate
https://learningapps.org/display?v=p7tecaqea21
- completare
căsuțe libere